Здравствуйте, перед установкой необходимо будет пройтись шлифовкой и покрыть маслом/лаком/воском или др со всех сторон.
Для кухни хорошо подойдет масло-воск.
Обратите внимание что у наших изделий «столешница» фаска снята по всему периметру, на кухонный гарнитур обычно устанавливаются со снятой фаской только по длинной стороне - более подходящий вариант «полка» (Спереди, сверху и снизу (по длинной стороне) снята фаска) артикул 1027958301 либо вариант «ступень» (Спереди, сверху (по длинной стороне) снята фаска) артикул 1011620850
Ель достаточно мягкий материал, если будете ставить сверху технику, то лучше выбрать толщину 40мм.