Доброго дня Кристина! Да в составе есть ванилин, но этот ванилин не из стручков Vanilla planifolia, но он тоже получается биологическим методом из биологического сырья: ферментацией феруловой кислоты некоторыми микроорганизмами. По своему положительному воздействию такая ваниль превосходит ваниль из стручков, потому мы и используем её. Ваниль, воздействуя на ванилоидные рецепторы оказывает успокаивающе воздействует на ЦНС (убирает тревожность, возбудимость, раздражение),
снижает активность воспалительных процессов в организме, ускоряет метаболизм.
Цена тут вторична, мы в коктейле сознательно используем более дорогие компоненты, если они дают выигрыш в качестве и эффективности.