Здравствуйте! Это очищенное отборное ядро подсолнечника. Использование кондитерской семечки дает более насыщенный вкус халвы, меньше жирность, отсутствие запаха подсолнечного масла. А еще в нашей халве отсутствуют искусственные ароматизаторы и красители, а так же консерванты, за счет такого натурального состава срок годности халвы всего 4 месяца. Для изготовления большинства марок халвы используют ядро подсолнечника протертое, это неочищенное ядро.