Добрый день! Благодарим за вопрос и интерес к нашей продукции. Мы рекомендуем придерживаться рецепта указанного на этикетке. Но, если вы, как и многие наши постоянные клиенты по каким то причинам ограничиваете для себя сахар, то можете смело убирать его из рецепта, вероятней всего, для вас получиться вкусно. В любом случае, добавить сахар можно в уже готовую настойку.