Краски на картинке начинают плыть "плыть" при длительном хранении торта с картинкой даже в холодильнике, при повышенном содержании влаги в креме. Рекомендуем укладывать картинку на торт незадолго до употребления торта. Точное время сохранности резкости картинки сложно сказать, это зависит от содержания влаги в вашем креме, от количества крема под картинкой, от температуры в холодильнике.
Например с масляными кремами картинка может до 2-х суток быть вполне сохранной в холодильнике, а с белковыми еще больше.