Нигде не написано, что за кофе в пачке. О соотношении вообще речь не идет. Судя по виду зерен, это скорее всего робуста, они не очень крупные. Может быть процентов 10 арабики. Обжарка темная. есть сильно зажаренные зерна, но горелых нет. Аромат у кофе так себе, но крепость и насыщенность очень даже достойные. Никаких посторонних привкусов нет. Я довольна, за токую цену надо брать. Кофе сделан в Белоруссии, но по итальянской технологии. Горечи я тоже не почувствовала.