Здравствуйте! К данной культуре нет рецепта, так как она для приготовления разных продуктов, производитель указывает только дозировку.
Дозировка:
При прямом внесении: флакон на 60 л молока
При поверхностном внесении: флакон на 6-13 кг сыра
Для продуктов кефирного типа: флакон на 130 л молока