Здравствуйте. В составе крема есть клубничный ароматизатор, сам крем не имеет ярко-выраженного вкуса клубники.

Здравствуйте. Цвет крема от коричневого до тёмно-коричневого, консистенция твёрдая кремовая, можете регулировать путём подогрева на водяной бане.

Здравствуйте. Как и написано в описании, крем подходит для прослойки изделия.

Здравствуйте. Крем уже готов для нанесения, текстуру можете регулировать, подогрев на водяной бане или в микроволновке.

Здравствуйте. Крем имеет густую консистенцию и будет держать форму.

Здравствуйте. Да, ганаш подходит для выравнивания торта.