День добрый. Вкус не портит, глицерин не чувствуется. С Ангастурой по концентрации вкуса почти 1к1-му, но у Ангастуры есть некий спиртовой привкус. Касательно вкуса, не изменяет, подчеркивает при добавлении от 8 до 15 капель (взавимимости от объема напитка).