Здравствуйте, 17-18%. Главное держать рекомендованную температуру первые 2 дня.

Здравствуйте! Благодарим за вопрос. Чтобы сделать спирт, дрожжам требуется сахар. В сахарных брагах он существует в чистом виде, а вот с зерновыми все чуть сложнее. Сахар приходится добывать из пшеницы, ржи, ячменя или прочих крахмалосодержащих культур, которые являются основой затора. При помощи определенных технологий крахмал разбивают на отдельные молекулы сахара — моносахариды. Далее эти моносахариды «кушают» дрожжи, после чего и образуется спирт. Процесс расщепления крахмала на сахара и называется осахаривание. Горячее осахаривание, при этом способе крахмал перерабатывают в сахар при помощи солода, а точнее при помощи ферментов, которые содержатся в солоде. Оптимальная температура 27-30 ℃.

Здравствуйте! Дата изготовления - август 2024.

Здравствуйте, Михаил! Вы можете использовать " Дрожжи спиртовые для самогона Бутлегер 100L Турбо", выбрав горячий способ осахаривания.

Здравствуйте, Евгений! После вскрытия дрожжи нужно пересыпать в сухую, плотно закрывающуюся стеклянную банку или бокс из пищевого пластика, а после этого хранить на верхней полке дверцы холодильника. Если у вас есть вакуумный упаковщик, то воспользуйтесь им для того, чтобы продлить срок хранения дрожжей.

Здравствуйте, Юрий! Благодарим Вас за вопрос. В первые 48 часов брожения, когда идет интенсивное размножение дрожжей, сопровождающееся выделением тепла, возможен скачок температуры, позже уже температура не скачет. Так что,наш совет, контролируйте температуру, хотя бы на начальном этапе брожения, а также соблюдайте все указанные на упаковке условия использования.

Здравствуйте,в карточке товара присутствует подробная таблица дозировок.

Здравствуйте, дрожжи в наличии. Дата производства июнь 2024, срок годности 2 года.

Здравствуйте, рекомендуем хранить в холодильнике.

Здравствуйте, температура воды 30-35°С нужна для растворения сахара. После того, как внесете сахар, температура понизится до оптимальной.