Руслан, добрый день.
Нагар, образовавшийся за длительное время на стеклокерамических конфорках за одно применение не удалит, это уже такая тяжёлая химия, что использовать её в быту просто запрещено. Но, как правильно Вам ответила Оксана, после нескольких подходов Вы точно избавитесь от нагара. Конечно придётся немного применить силы и потереть как следует, но результат Вы точно получите положительный. Поверьте нам, как производителям бытовой химии, нет в продаже таких средств, которые пригоревший жир за несколько месяцев, а может и лет удалит с одного нанесения и без применения физической силы.