Юрий, добрый день! Основой всех антипригарных покрытий является политетрафторэтилен (PTFE) на водной основе. В серии IronMaster премиальное трехслойное антипригарное покрытие Pfluon Constant.
Добрый день! В Минске нет магазинов от производителя :) А по поводу дна - оно действительно ~ 6мм, так как в данной сковороде в дне находится еще индукционный диск.