Здравствуйте, после двух суток без хладоэлементов, термоконтейнер принимает температуру окружающей среды, также смотря как часто вы его будете открывать от этого также зависит работа термобокса. Гарантировать не можем сохранность продукта на долгий срок, уверены, что при резких перепадах температуры, бокс поможет, не переморозить продукт, но также не на длительное время.