Температура горячих продуктов во фритюрнице обычно составляет 180-200 градусов. Конкретная температура и время приготовления будут варьироваться в зависимости от таких факторов, как тип и количество готовящихся продуктов. Например, рис обычно разогревают при температуре 180 градусов, жареные блюда - при температуре 190-200 градусов, а овощи, приготовленные на пару, - при температуре 160-170 градусов. Время прогрева обычно составляет около 5 минут.