Евгений, добрый день. Производитель не характеризует посуду по толщине дна и стенок. Многослойное дно обеспечивает равномерное распределение тепла и длительное его накопление для энергосберегающего приготовления на всех видах плит. Приятных покупок и хорошего дня. Эксперт Татьяна.