Не обязательно фото, можно даже скрин со страницы продавца. Я просто знаю многие сорта Урюка, и могу с уверенностью заявлять, что если сравнить экспериментально два сорта в моем точно будет меньше диоксида, чем в том. Это можно делать в домашних условиях....
Нет смысла потому что на ветке сушится, уже сухой фрукт не впитывает в себе диоксид серы, нужна влага. Да и смысла нет, потому что этот сорт уже на ветке приобретает такой красивый вид.
В одном саду может быть десятки сортов абрикоса, какие то для кураги, какие то урючные. Поэтому если даже урюк отдельно не обрабатывают, в этом же саду в течение месяца идёт сушка и других сортов. И менее 10 мг на кг не означает, что там 10 мг. Там может быть и 0 мг и 3 мг. Менее 10 мг означает натуральный. Ещё раз повторюсь, что от мармелада, конфетов и кондитерки заканчивая до детских соков, напитков и даже мясных полуфабрикатов, везде присутствует этот диоксид.
Ещё наличие диоксида серы в урюке Вы сами в домашних условиях можете проверить, для этого достаточно иметь пару мг перманганата калия (марганцовки). Инструкцию найдете в интернете. Да и диоксида серы можно уже при первом укусе понять.
Диоксид серы хорошо растворяется в воде, достаточно в комнатной температуре около часа замочить в воде и временами смешивать, чтобы выводить из сухофрукта.