Информация о продукте:
Название продукта: Шен Пуэр Ча Хунь, «Душа чая»
Дата изготовления: 2021 г.
Вес нетто: 357 гр. / шт.
Происхождение: Юньнань, Китай
Хранение: в сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света.
Наименование завода: Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd
Сырье: Крупнолистовое чайное сырье региона Юньнань, естественной сушки, без добавок
Пожалуй, этот чай можно назвать эталоном для шен пуэров. Собранное в селении Мэнку, чайное сырье отличается очень высоким качеством, и состоит из вершинной почки и одного либо двух последующих листочков, без веточек, собранное в первый весенний месяц. Естественная сушка, традиционные технологии и мастерство семейства Жун, позволяют понять, к чему стоит стремиться, в поисках эталона вкуса.
Именно этот чай завоевал в 2011 году золотую медаль и награду Cloud Tea Cup на специализированной чайной ярмарке.
Чайный блин гладкий, маслянистый, умеренно плотный. Чайные листья крупные, с большим содержанием блинных чайных почек. Настой янтарно-желтый, прозрачный. Вкус крепкий, слегка горьковатый изначально, возвращается сладковатым послевкусием. Аромат содержит множество оттенков, и раскрывается постепенно, обретая новые нюансы с каждым проливом. Это гордость компании Мэнку, и это достойный объект для домашней коллекции.