Руслан, добрый день! 95% ножевых сталей - магнитные. Если нож не магнитный, то затачивать его возможно только удерживая свободной рукой, как собственно и предполагается на классическом Апексе. Мы не делаем, и не будем, какие либо зажимы! Зажимы должны быть сделаны из качественного металла, а это в разы увеличивает стоимость самой точилки. На рынке существует множество точилок с зажимными губками, но нет не одной также функциональной как ЖУК! Особенность ЖУКа, как раз в том, что удержания осуществляется за счет магнитов! Упор не предназначен для фиксации. Он только ограничивает смещение клинка.