Добрый день, Жанна! Данная сковорода не должна иметь запаха. Запах может появиться в случае, если ручка подверглась перегреву. Ручка выполнена из бакелита и выдерживает нагрев до 170 градусов, но не рассчитана для прямого контакта с огнем. При использовании сковороды необходимо следить, чтобы огонь не выходил из-под сковороды. Спасибо, что выбрали нас. Надеемся, ваше знакомство с нашим брендом продолжится в положительном ключе.