Добрый день! Бэрри — смесь, обжаренная для молочных напитков. Она чуть темнее, чем обжарка для эспрессо (например, Бразилия Серрадо), но главная разница не в цвете, а в профиле обжарки. Для молочных напитков мы обжариваем кофе с продленным временем карамелизации и развития, за счет чего снижается кислотность, повышается плотность и сладость напитка.
Состав Бразилии Серрадо идентичен бленду Суль-де-Минас Like.