Крутой кипяток температурой 100 градусов по Цельсию подходит только для заварки черного чая или выдержанного улуна, потому что для раскрытия их вкуса нужна высокая температура. Пакетики с зеленым или травяным чаем требуют заварки водой с температурой 70–80 градусов по Цельсию, сохраняющей полезные вещества в чае. Если вода будет слишком горячей, эти вещества разрушатся, а если слишком холодной, то не растворятся в воде. 1 пакетик на 200мл воды.