Добрый день. Так как консервы состоят на 98% из мяса, и отдельно йод в виде добавок не вводится, то общее его содержание не превышает среднего содержания в мясе перепелки. Обычно оно в пределах от 0,35 до 0,75 мг на 100 г мяса.
Добрый день. Общее количество минеральных веществ оценивается по содержанию золы в корме, в данном рационе содержание сырой золы 2%, содержание кальция 120 мг на 100 г, содержание фосфора 100 мг на 100 г корма.