В «кухонном шкафу» постоянные перепады температуры (от духовки, от плиты, летом/зимой), - для длительного хранения кофе это плохо. Храню в морозилке, герметично упаковано в пищевую пленку, «размораживаю» заранее,- можно в кухонном шкафу.
Всех благ! Хорошего сна!)))