Добрый день. Кокосовое сырье из Шри-Ланки. Масло не содержит консервантов. Мы в принципе в производстве не используем никакие консерванты, стабилизаторы, усилители и улучшители. С уважением, команда ВАСТЭКО.
Добрый день. Никаких жёстких ограничений по хранению кокосового масла нет. Можно и замораживать, можно при свыше 30 хранить. Разница будет только в консистенции. Большинство растительных масел неприхотливы к температуре. У кокосового рубеж 24-25 градусов, когда оно переходит из твёрдого в жидкое состояние. На качество это не влияет. С уважением, команда ВАСТЭКО.
Здравствуйте. Дезодорирование – сложный процесс очищения. В результате дезодорирования из продукта удаляются все скоропортящиеся ароматические вещества, которые могут привести к преждевременной порче и сокращению срока годности. Технология очистки, применяемая при производстве нашего продукта исключает наличие следов соапстока и химических примесей. Жирные киcлоты удаляются вакуумным методом без использования щёлочи.
Здравствуйте. Точка дымления (температура, при которой жиры начинают расщепляться и окисляться, в том числе с образованием вредных веществ) нерафинированного кокосового масла — 176 °C, рафинированного — 204 °C. С уважением, команда ВАСТЭКО.