Добрый день! Орзо — это традиционная итальянская паста, одна из самых мелких. По внешнему виду напоминает зёрна ячменя или крупного риса. Простыми словами, это тонкая овальная паста, которую можно добавлять в салаты, супы и горячее. Изготовлена из твердых сортов пшеницы.