Здравствуйте Светлана! Данное изделие не предназначено для нарезки колбасы, сыра и других твёрдых продуктов. Сыр можно измельчить. Овощи, фрукты нарежет ломтиками.
Здравствуйте Татьяна! Ручка крепится к барабану с насадками- винтом. Очень надёжное соединение.
Присоску рекомендуем немного смочить и установить на гладкую поверхность. Присоска держит очень хорошо.
С уважением команда ДОБРЫЙ КИТ🐳!