Разделочный нож Серии Азия длиной 20 см. Используется для разделки и шинковки крупных овощей, для нарезки крупных кусков сырого или вареного мяса, птицы, крупной рыбы Лезвие ножа изготовлено из высококачественной прокатной высоколегированной хромированной стали X50CrMoV15, обладающей высокой прочностью, с ручной заточкой лезвия. Ручка изготовлена из бакелита черного цвета с хромированной вставкой. Заточку ножа можно осуществлять точилкой, мусатом либо электической ножеточкой.