Здравствуйте!
Если следовать рекомендациям по использованию (ставить на соответствующий диаметр конфорки, не ставить в духовку и на открытый огонь), то греться не будет. Или, вернее, будет нагреваться (следуя законам физики), но в пределах температуры, которая является комфортной для рук без использования прихваток. Рекомендуем при использовании, соблюдать инструкцию. Любой материал при горении и сильном нагревании выделяет вещества,. На сколько вредные, информация отсутствует.