Здравствуйте. Чугун – сплав железа и углерода. Железу свойственно окисляться и ржаветь. Это свойство унаследовала и чугунная посуда. Чаще всего ржавчина образуется после мытья сковороды, если ее оставить влажной. Также, ржавчину можно обнаружить, достав посуду после продолжительного хранения. Если на поверхности есть царапины, трещины или другие повреждения, то влага и кислород из воздуха проникают внутрь металла и вызывают коррозию. Нередко ржавые пятна проступают из-за химической реакции чугуна с чистящими средствами, в состав которых в больших количествах входит щелочь. Мыть чугунную утварь нужно вручную щадящими моющими средствами. Приятных покупок.