Вес не мерил. Стенки не фольга, т.е. как у нормальной кастрюли из нержавейки. Дно кастрюли выполнено в виде капсюля толщиной 1 см.

У меня в комплекте шло запасное силиконовое кольцо под крышку скороварки

В паспорте указано давление 80 плюс-минус 10% кПа. При таком давлении температура будет явно превышать 100 гр. Клапан по сути - это грузик, он свободно болтается и выпускает излишки пара, в конструкции также есть аварийный подрывной клапан на избыточное давление - информации по нему в паспорте на скороварку нет.

Нет

высота 16 см, дно 22 см

В описании есть эта информация: "3-х слойное индукционное капсулированное дно. Подходит для всех видов плит, включая индукционную!" В паспорте на скороварку указана эта же информация. Подойдет ли реально на индукцию не знаю - еще не пробовал, готовил на газу.

Фабричный Китай

Да, металл