Максим, здравствуйте. Ингредиенты наших урбечей не теряют своих полезных свойств, так как сначала семена и орехи для урбеча очищаются от посторонних примесей, затем замачиваются на 2-3 часа, в это время происходит их активация, после этого сырье сушатся при температуре 40 градусов. В конце семена и орехи перемалываются на современном сертифицированном оборудовании с водяным охлаждением, и в результате выходит урбеч температурой не выше 40 градусов. С уважением, Намажь орех.