Добрый день. Степень измельчения зависит от времени работы, поэтому в куттере легко получить крупно-, средне- и мелкорубленое мясо, также добиться тонкого измельчения продукта. Мясо приготовленное в куттере получается рубленным, что уменьшает выделение сока в процессе обработки продукта