Шалах Ананасный – ранний сорт абрикоса. Взрослое дерево достигает 4 метров в высоту и имеет крупные побеги и пышную раскидистую крону. Листовая пластина нежного зеленого цвета, тонкая и гладкая. Плоды абрикосового дерева овальной формы, светло-желтые и невероятно сочные. Иногда бархатную поверхность абрикоса украшают мелкие красные точечки, которые ничуть не портят его великолепный вкус. Масса плода достигает 100 г, косточка легкоотделяемая. Мякоть сочная, очень сладкая и ароматная. Название сорта объясняется легким привкусом ананаса.