Реклама
- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- АльтерСтарт
−35%
23 бонуса
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
5
Минимальная температура
-17
Фото и видео покупателей
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Молочная закваска для йогурта и кисломолочных продуктов. Лиофилизированная, концентрированная. Для прямого внесения в перерабатываемое молоко.
Применение: приготовление йогуртов, сквашенных молочных продуктов. Рекомендуемая дозировка (ЕА – единица активности): указана в спецификации.
Размер упаковки: 10 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 100 л молока.
1. Добавить порошок закваски прямо в перерабатываемое молоко. 2. Тщательно размешать до равномерного распределения культуры по всему объёму. 3. При перемешивании избегайте пенообразования и попадания воздуха в молоко.
Применение: приготовление йогуртов, сквашенных молочных продуктов. Рекомендуемая дозировка (ЕА – единица активности): указана в спецификации.
Размер упаковки: 10 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 100 л молока.
1. Добавить порошок закваски прямо в перерабатываемое молоко. 2. Тщательно размешать до равномерного распределения культуры по всему объёму. 3. При перемешивании избегайте пенообразования и попадания воздуха в молоко.
Условия хранения
Желательно хранить в сухом месте при температуре <= 4° С. Если закваска хранится при отрицательных температурах, перед вскрытием пакет необходимо поместить в комнатную температуру на 30-60 минут. Дольше при комнатной температуре закваску хранить нежелательно – это приведет к снижению ее рабочих свойств.
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus
- Минимальная температура
- -17
- Максимальная температура
- 20
- Срок годности в днях
- 540
- Упаковка
- Пакет-саше
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
24
АльтерСтарт Квинта 8 /1 шт/ Закваска для иогурта, снежка, ряженки, айрана /10 ЕА на 100л молока
Показать сначала:
дате
оценке
И
Ирина М.
17 октября 2024
Сделала сыр на этой закваске, жду результат через месяц
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Лобанова
26 октября 2023
Достоинства
Получается отличный творог
Вам помог этот отзыв?
Галина П.
8 августа 2023
Достоинства
Качество
Недостатки
Нет
Комментарий
Хорошая культура
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
11 июня 2023
пробую делать йогурт из козьего молока, но что-то пока не получается, наверное что-то не так делаю...пытаюсь выявить ошибки
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
20 мая 2023
мне все понравилось
Вам помог этот отзыв?
Александра Г.
15 августа 2024
Н
Наталия А.
1 июля 2024
О
Ольга П.
30 июня 2024
Т
Татьяна П.
23 июня 2024
В
Владимир В.
13 марта 2024
Е
Евгений Р.
22 февраля 2024
Г
Галина Н.
13 февраля 2024
н
наталья с.
2 января 2024
В
Виталий М.
21 декабря 2023
Т
Татьяна К.
13 декабря 2023
В
Виктор Г.
12 декабря 2023
эдуард р.
18 ноября 2023
К
КРАСОВСКАЯ МАРИНА БОРИСОВНА
29 сентября 2023
Д
Дарья М.
23 сентября 2023
Н
Наталья Т.
6 августа 2023
И
Ирина Л.
17 июля 2023
Т
Татьяна С.
5 мая 2023
Т
Татьяна М.
30 апреля 2023
А
Александр Г.
17 апреля 2023
4.9 / 5
5 звёзд
18
4 звезды
6
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
АльтерСтарт Квинта 8 /1 шт/ Закваска для иогурта, снежка, ряженки, айрана /10 ЕА на 100л молока
12 июля 2023
Сколько грамм в упаковке? И есть ли рецепт для айрана?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
У Дмитрича
12 июля 2023
Здравствуйте! В упаковке 10ЕА, это активность закваски расчитанная на 100л молока. Вес закваски ориентировочно 3 гр, он может меняться незначительно от партии к партии, важен объем молока на который расчитан пакет. Рецепт айрана, думаю, можно найти в интернете. У нас к сожалению, нет рецепта который бы мы могли посоветовать.
Вам помог этот ответ?
АльтерСтарт Квинта 6 /1 шт/ закваска для сыров, творога, кварка, сметаны /10 ЕА на 100л молока)
9 мая 2023
Нет описания состава. В какой закваске есть болгарская палочка?
Ольга Л.
У Дмитрича
21 июня 2023
Дмитрий, здравствуйте! Полное описание и состав есть и в картинках и в описании товара. Возможно вам подойдет Кварта 6, в ней присутствует Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.