Домашний автоклав Вятка 14 лИспользуйте автоклав "Вятка" для быстрого приготовления домашних заготовок в хозяйстве. Данный автоклав на 100% безопасен и надежен, так как для защиты от избыточного давления стоит предохранительный клапан производства Италия. И ко всему прочему вы сможете легко переоборудовать его в коптильню или даже в самогонный аппарат!
ИЗГОТОВЛЕН ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИГарантированный срок службы 20 лет.
100% БЕЗОПАСНЫЙ И НАДЕЖНЫЙДля защиты от избыточного давления стоит предохранительный клапан производства Италия.
2 РЕЖИМА РАБОТЫ: НА ВОДЕ И НА ПАРУКассеты защищают банки от вздутия крышек.
ВОЗМОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ 3 в 1Используйте автоклав как самогонный аппарат и коптильню горячего копчения.
Докупается по желанию.
Вместимость автоклава по количеству банок составляет:0.5 литра - 5 штук
0.7 литра - 5 штук
1 литр - 3 штуки
3 литра - 0 штук.
Два режима работы
На водеВода заливается полностью. Банки нагреваются от воды. Воздух для давления будет под купольной крышкой. Стравливать воздух клапаном не обязательно.
Время приготовления:
Нагрев ~1,5 часа.
Приготовление по рецепту от 30 до 60 минут.
Остывание ~ 12 часов.
На пару (быстрый способ)Воды заливаете 1 литр под крестовину. Остальное пространство бака заполнится паром. Банки нагреваются от пара. Требуется стравливание воздуха вручную через предохранительный клапан.
Время приготовления:
Нагрев ~20 минут.
Приготовление по рецепту от 30 до 60 минут.
Остывание ~ 4 часа.
Инженерные решения стерилизатора Вятка
Прижимные кассеты 1,0 ммСамое важное в автоклаве – это кассеты! Из-за недостаточного прижима кассет, крышки банок срывает.
Крепление на 4 шпилькахВ автоклаве Вятка равномерный прижим банок по всей плоскости кассеты: по центру + по краям. Перекосы 100% исключены.
Электронный термометрСъемный электронный термометр обладает чувствительностью к изменению температуры в 10 раз большей, чем механический. Показывает с точностью до 0,1 градуса. Работает от батарейки. Легко разбирается и меняется, как в пульте от телевизора.
Диапазон измерений от -50 до 300 градусов Цельсия.
Также его можно использовать отдельно в хозяйстве.
Крестовина против выгибания и ровное дноВ автоклаве Вятка для защиты дна от выгибания приварена крестовина высотой 2 см.
Ровное плоское дно в 3 мм. Такое дно выдержит нагрев до 9 кВт. Подходит для любых типов плит, в том числе и индукционные.
Предохранительный клапан
Uni-Fitt (Италия)При срабатывании, клапан будет потихоньку стравливать излишки давления.
В комплекте идет штуцер и шланг 1 метр. Их одеваете на клапан, чтобы горячие пары при срабатывании не обожгли вас, а уходили в приемную тару (банку).
Усиленные рым-гайкиЛегко закручиваются рукой! Никаких гаечных ключей!
Возможность использования 3 в 1
В качестве стерилизатораДля приготовления домашней тушенки и рыбных консервов.
В качестве самогонного аппаратаНеобходимо докупить переходник на кламп и колонну или дистиллятор.
В качестве коптильниДля горячего копчения необходимо докупить набор для копчения, а для холодного копчения – дымогенератор.
Характеристики:Материал Медицинская нержавеющая сталь,
Толщина дна 3 мм (+усилено крестовиной),
Объем бака 14 л,
Толщина стенок 2 мм,
Высота в сборе 36 см,
Диаметр емкости 25 см,
Давление до 2,5 атм,
Рабочая температура до 130 °C,
Подходит для плит Индукционные, Электрические плиты (Стеклокерамика), Газовые,
Размеры в упаковке (ДхШхВ) 350х365х355 мм,
Вес 8 кг.