Сушеная вишня замечательная и очень полезная ягода. Ягоды вяленой вишни аккуратные, сухие, сладкие, но с легкой кислинкой, не приторные. Благодаря уникальному сочетанию витаминов (В, В1, В2, В9, Е, С, РР) и минералов (железо, калий, цинк, медь, марганец, фтор, кальций, молибден, кобальт, йод, фосфор, натрий, магний) в своем составе, вяленая вишня является средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний крови, поддержания женского здоровья, красоты и молодости. В кулинарии вяленая вишня нашла широкое применение и стала излюбленным лакомством многих людей. Благодаря своему дивному аромату, она используется в разных блюдах, выпечке, десертах, соусах, напитках. Удачными получаются пироги с начинкой из вяленой вишни, а также куличи и кексы.
Вишня является сезонной ягодой, что делает ее труднодоступной в первоначальном виде. Однако вяленые ягоды вишни отлично удовлетворяют потребность в витаминах круглый год за счет достаточно долгого срока хранения. Особенность продукта заключается в простоте использования. Рекомендуется предварительно промыть.
Вяленую вишню можно есть в исходном виде, а также добавлять в йогурты, каши, выпечку и использовать для украшения сладких блюд. Вишня имеет естественную кислинку, а также сладковатый вкус сахарного сиропа, который сохраняет наши ягоды свежими. Съедая в день горсть сушеных вишен, человек получает суточную норму магния и кобальта. Вещества в составе вишни тонизируют, укрепляют кровеносные капилляры, снижают повышенное артериальное давление, повышают устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям, в частности, к повышенному радиационному фону. Вяленая вишня приходит готовой к употреблению в плотно закрытом пакете весом 1 кг. Страна происхождения: Китай.