Бастурма конская сыровяленая мясные деликатесы, 180-300 грамм.

Бастурма сыровяленная из конины (конина, специи) ≈ 180-300 гр. - прекрасный мясной деликатес из Башкирии. Бастурма это сыровяленая вырезка из конского мяса, приправленная пажитником, чесноком, перцем, можжевельником и кумином. Наши деликатесы из мяса конины халяльные. Вся продукция изготовляется из свежего не замороженного мяса (забоем подворье занимается само) – это позволяет сохранять полезные свойства деликатесов и придает им незабываемый вкус. Польза конины заключается и в том, что это мясо содержит в большом количестве полноценный, качественный белок, наилучшим образом сбалансированный по составу аминокислот. Благодаря этому конина по праву считается диетическим мясом. Специалисты утверждают, что усвоение конины в организме происходит примерно в восемь раз быстрей, чем усвоение говядины. Пищевая ценность конского мяса очень высока. В отличие от мяса других животных в конине мало холестерина, что определяет ее диетическую ценность (мясо оказывает антисклеротическое действие).Благодаря своей способности понижать содержание холестерина в крови, конина является превосходным продуктом для регулирования обменных процессов в организме, а низкая жирность делает ее вполне подходящей для диет, направленных на снижение веса. Не секрет, что во многом польза конины сказывается в особых свойствах конского жира.По мнению диетологов, польза конины в том, что содержащиеся в ней жиры являются чем-то средним между жирами животного и растительного происхождения.В конине содержится больше, чем в говядине органических кислот, которые обладают свойством активизировать обмен веществ, улучшать деятельность пищеварительного тракта, улучшает состав микрофлоры кишечника.В ХIХ веке врачи считали конину диетическим продуктом при лечении ряда заболеваний. Еще в 1869 году в статье «Конина» ученый Г. Архангельский писал: «Сохранение человеческой жизни нужно ставить выше предрассудков. На конину следует смотреть как на драгоценное и дешевое лекарство». Бастурма - оригинальный подарок любителям дорогих мясных деликатесов, изысканных закусок к пиву и т.д. Отличный подарок на День рождения, 23 февраля, Новый год.