Реклама
  1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
Код товара: 903161504
Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (10U) #1
−40%
36 бонусов

Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (10U)

1 вопрос
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
10
Минимальная температура
-18
Фото и видео покупателей
731 ₽ 1 141 ₽
Магазин "ПроСыр"
Магазин "ПроСыр"
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 98% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (10U)Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (10U)
Штамм чистой (ни с чем не смешанной) культуры белой плесени Geotrichum Candidum, произведенной в лабораторных условиях.

Цвет растущей культуры: светло-кремовый.

Изготовитель: компания MicroMilk, Италия.

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 100 литров молока.

Особенность применения: может применяться как прямым внесением в молоко до внесения фермента, так и нанесением на поверхность сыра путем распыления приготовленного спрея. Для приготовления сперя нужное количество сухого вещества следует тщательно развести в 4%-ом солевом растворе и нанести на поверхность сыра распылением (можно использовать флакон с распылителем).

Дозировка: количество сухого вещества для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Также следует сверяться с рецептом конкретного сыра.

Количество единиц активности (доз) и вес: 10U. Вес сухого вещества в пакете может меняться от партии к партии (обсуловлено фаговой альтернативностью партий). При этом объем молока, на который рассчитан пакет, остается неизменным.

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Условия хранения

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Состав

Geotrichum Candidum

Характеристики

Артикул
903161504
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
10
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Срок годности в днях
730
Упаковка
Пакет-саше
Страна-изготовитель
Италия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
А
Анна Б.
22 ноября 2023
Недостатки
Не работает 
Комментарий
Проверено несколько раз. Очень медленно растёт плесень, по сравнению с другими производителями. 
Вам помог этот отзыв?
Наталья Т.
19 октября 2023
Достоинства
работает отлично  
Вам помог этот отзыв?
Василий Т.
5 октября 2023
Работает.  
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория П.
5 января 2024
Г
Гузалия Ш.
5 ноября 2023
A
Alex.
2 ноября 2023
Е
Елена Ж.
29 октября 2023
Н
Наталья К.
20 октября 2023
Ю
Юлия Б.
11 сентября 2023
Н
Надежда С.
22 июля 2023
Т
Татьяна К.
11 апреля 2023
5 / 5
5 звёзд
10
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (10U)
17 августа 2023
Сколько граммов в пачке?
Проверено Электроником
Наталья Т.
12 февраля 2024
примерно 9-9,5гр
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.