Нежное и сытное мясное блюдо. Для биточков составляется специальный фарш — так, мы получаем очень мягкий вкус. Мясные шарики томятся в томатном соусе со сметаной. Для пасты собственного приготовления подбирается мука особого сорта и используется такая технология приготовления, благодаря которой паста не подсыхает в процессе хранения и сохраняет вкус свежесваренной пасты. Пищевая ценность (средние значения на 100 г продукта): белки - 7,9 г; жиры - 8,0 г; углеводы - 23,4 г. Энергетическая ценность (средние значения на 100 г продукта): 197 ккал/825 кДж.