Добрый день! Температура которую выдерживает фарфор, гораздо больше максимальной температуры Вашей духовки. Но при использовании неоходимо соблюдать ряд условий - не допускать резкого охлаждения или нагрева, механического воздействия, ударов. Рекомендуется ставить блюдо в слегка нагретую духовку и разогревать духовку вместе с блюдом. Вынув из духовки, не ставить на холодную поверхность, не бросать, не стучать, не охлаждать резко. Не класть тяжелые предметы на блюдо.