Нават узбекский — это не просто десерт, а настоящее произведение искусства, которое точно не оставит равнодушным ни одного гурмана. Его неповторимый вкус и аромат обусловлены использованием виноградного сока, который славится своим чистотым и безупречным вкусом. Кроме того, нават узбекский изготавливается только из натуральных и качественных ингредиентов, выращенных на солнечном Узбекистане. Но это ещё не всё! Один из главных секретов этого десерта — добавление небольших кусочков леденцов, которые придают ему неповторимую текстуру и аромат. А лёгкая нотка виноградного сока делает вкус навата узбекского изысканным и лёгким, позволяя наслаждаться им в полной мере. Каждый кусочек навата узбекского — это настоящее украшение любого стола и праздника. Он подчёркивает ваше высокое эстетическое и кулинарное чутьё. Мы можем уверенно заявить: нават узбекский — это не просто десерт, а настоящее искусство. Нават — это кристаллизованный сахар, который по своему виду напоминает драгоценные кристаллы. У него много названий: нават, новат, набот, набод, таджикский сахар, узбекский сахар, узбекские леденцы или даже кинва-шакари. Нават обладает сладким насыщенным вкусом с карамельными или медовыми нотками. Он значительно полезнее свекловичного или тростникового сахара. Его можно добавлять в чай, кофе или компоты, использовать для приготовления десертов, каш или детских пюре, а также есть вместо карамели. Одним из главных преимуществ навата является его натуральность. В нём нет синтетических добавок, таких как красители, ароматизаторы или консерванты. Это делает его более полезным для здоровья по сравнению с обычным сахаром. Нават содержит много фруктозы — около 40%, которая усваивается без выброса инсулина в кровь и придаёт энергию. Глюкоза, в свою очередь, необходима для поддержания мозговой деятельности. Виноградный сок, который используется при производстве навата, помогает повысить уровень гемоглобина. Кристаллы навата также могут быть полезны при боли в горле, связанной с ангиной. А если смешать нават с мёдом, то получится эффективное средство от бронхита и сильного кашля. Нават подходит для людей, страдающих аллергией на сахар, а также является отличным выбором для питания детей. Кормящим женщинам рекомендуется употреблять зелёный чай с наватом для увеличения лактации. Благодаря своим полезным свойствам, нават может быть полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и пониженном артериальном давлении. В Азии его считают универсальным лекарством от многих болезней, включая простуду, женские болезни, анемию, сердечно-сосудистые заболевания, диарею, мигрени и боли в желудке. Кристаллизованный сахар нават употребляют как леденцы от кашля и болей в горле, как средство от болей в животе и при кишечных расстройствах, как общеукрепляющее средство, для улучшения лактации после родов и во многих других случаях.