Крупа пшеничная Булгур по-Турецки с вермишелью послужит отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду.

Один из рецептов приготовления плова из булгура по-турецки:

налить в казан или сковородку растительное масло, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить его до золотистого цвета. Добавить к луку томатную пасту и тушить 5-6 минут. Затем добавить булгур по-турецки, горячую воду, специи по вкусу, перемешать. Довести до кипения на среднем огне, закрыть крышкой, убавить огонь до минимального уровня и варить 20-25 минут. Выключить огонь и дать настояться блюду под закрытой крышкой 10 минут.