Ча Гао Шу, также известная как Пуэрная смола или чайная паста, представляет собой концентрированный экстракт, полученный из листьев шу пуэра методом холодного отжима, за которым следует тщательное выпаривание и сушка. Этот процесс создает небольшие брикетики диаметром около сантиметра, которые полностью растворяются в горячей воде, обеспечивая насыщенный и богатый вкус.

Пуэрная смола отличается высоким содержанием полезных веществ, значительно превышая по концентрации традиционный листовой пуэр. Она известна своим мощным тонизирующим эффектом, делая этот напиток идеальным для повышения энергии и концентрации.

История чайной пасты восходит к Древнему Китаю, примерно к X веку н.э. В те времена чайные листья долго выпаривали в больших котлах, получая небольшое количество ценной пасты, предназначенной исключительно для императора. В XVIII веке технология была усовершенствована и получила название «Ча Гао».