Реклама
- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Чай
- Чай листовой
55 бонусов
Чай китайский Гун Тин Пуэр / Шу Пуэр Дворцовый, 100 грамм
Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
15
белки
3.8
жиры
8
углеводы
114
ккал
Фото и видео покупателей
788 ₽ 1 144 ₽
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Шу Пуэр Дворцовый / Гун Тин ПуэрШу Пуэр Дворцовый / Гун Тин Пуэр – это один из наиболее известных и высококачественных видов китайского чая пуэр. Название «гун тин» переводится как «дворцовый», что указывает на высокий статус этого сорта. Гунтин пуэр относится к категории шу пуэров, то есть «готового» или «черного» пуэра, который проходит искусственную ферментацию для ускорения процессов старения и улучшения вкусовых качеств.
ПроисхождениеГунтин пуэр происходит из провинции Юньнань, которая известна своим благоприятным климатом и разнообразием чайных плантаций. Чайные листья для гунтин пуэра собираются с древних чайных деревьев, возраст которых может достигать сотен лет. Эти деревья дают крупные, мясистые листья, богатые полезными веществами.
Вкус и аромат Шу Пуэр Дворцовый / Гун Тин Пуэр отличается богатым, насыщенным вкусом с нотками шоколада, орехов, сухофруктов и древесины. Аромат у него глубокий, землянистый, с легкими дымными оттенками. Цвет настоя варьируется от темно-коричневого до черного, напоминающего крепкий кофе.
Технология производстваПроцесс изготовления гунтин пуэра включает следующие этапы:
1. Сбор листьев: Листья собирают вручную, выбирая самые зрелые и качественные.
2. Завяливание: Собранные листья раскладываются тонким слоем и оставляются на солнце для легкого увядания.
3. Скручивание: Завяленные листья скручивают, чтобы разрушить клеточные структуры и высвободить соки.
4. Ферментация: Скрученные листья укладываются в большие кучи и увлажняются. Это запускает процесс искусственного состаривания, который продолжается от нескольких недель до нескольких месяцев. В процессе ферментации листья приобретают характерные темные цвета и глубокие вкусы.
5. Прессование: Готовые ферментированные листья прессуются в традиционные формы, такие как блины (бинча), кирпичи (чжуанча) или грибы (туча). Прессованные брикеты облегчают хранение и транспортировку чая.
6. Старение: Некоторые виды гунтин пуэров выдерживаются годами, что позволяет им приобрести еще более сложные и изысканные вкусовые ноты.
1. Сбор листьев: Листья собирают вручную, выбирая самые зрелые и качественные.
2. Завяливание: Собранные листья раскладываются тонким слоем и оставляются на солнце для легкого увядания.
3. Скручивание: Завяленные листья скручивают, чтобы разрушить клеточные структуры и высвободить соки.
4. Ферментация: Скрученные листья укладываются в большие кучи и увлажняются. Это запускает процесс искусственного состаривания, который продолжается от нескольких недель до нескольких месяцев. В процессе ферментации листья приобретают характерные темные цвета и глубокие вкусы.
5. Прессование: Готовые ферментированные листья прессуются в традиционные формы, такие как блины (бинча), кирпичи (чжуанча) или грибы (туча). Прессованные брикеты облегчают хранение и транспортировку чая.
6. Старение: Некоторые виды гунтин пуэров выдерживаются годами, что позволяет им приобрести еще более сложные и изысканные вкусовые ноты.
Польза для здоровьяКак и все пуэры, Шу Пуэр Дворцовый / Гун Тин Пуэр обладает рядом полезных свойств:
- Улучшает пищеварение.
- Способствует снижению уровня холестерина.
- Помогает контролировать вес за счет ускорения обмена веществ.
- Оказывает бодрящее воздействие благодаря содержанию теина (аналог кофеина).
- Улучшает пищеварение.
- Способствует снижению уровня холестерина.
- Помогает контролировать вес за счет ускорения обмена веществ.
- Оказывает бодрящее воздействие благодаря содержанию теина (аналог кофеина).
Правила завариванияДля правильного приготовления Шу Пуэр Дворцовый / Гун Тин Пуэр следует соблюдать следующие рекомендации:
1. Температура воды: Оптимальной температурой для заваривания является 90-95°C.
2. Количество чая: На одну чашку берется примерно 5-7 граммов чая.
3. Промывка: Перед первым завариванием рекомендуется промыть чайные листья горячей водой, чтобы удалить пыль и подготовить их к завариванию.
4. Первое заваривание: Первая заварка должна быть короткой, около 10-15 секунд. Затем настой сливается.
5. Последующие заварки: Время последующих завариваний можно увеличивать постепенно, начиная с 20-30 секунд и доходя до нескольких минут. Гунтин пуэр выдерживает многократное заваривание, сохраняя свои вкусовые качества.
1. Температура воды: Оптимальной температурой для заваривания является 90-95°C.
2. Количество чая: На одну чашку берется примерно 5-7 граммов чая.
3. Промывка: Перед первым завариванием рекомендуется промыть чайные листья горячей водой, чтобы удалить пыль и подготовить их к завариванию.
4. Первое заваривание: Первая заварка должна быть короткой, около 10-15 секунд. Затем настой сливается.
5. Последующие заварки: Время последующих завариваний можно увеличивать постепенно, начиная с 20-30 секунд и доходя до нескольких минут. Гунтин пуэр выдерживает многократное заваривание, сохраняя свои вкусовые качества.
ХранениеГунтин пуэр следует хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. При правильных условиях хранения этот чай может улучшаться со временем, становясь еще более мягким и сложным.
Шу Пуэр Дворцовый / Гун Тин Пуэр – это уникальный и престижный сорт китайского чая, отличающийся богатым вкусом, глубоким ароматом и многочисленными полезными свойствами. Его высокое качество делает его идеальным выбором для ценителей настоящего китайского чая.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности не более 75%.
Состав
Китайский чай Пуэр
Основные
- Ферментация
- Постферментированный
- Свойства чая
- Бодрящий, Восстанавливающий, Тонизирующий
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 100
Дополнительные
- Артикул
- 1375199174
- Тип
- Чай листовой
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 20
- Содержит
- Витамины, Кофеин, Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок
- Особенности напитков, продуктов питания
- Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 547
- Страна-изготовитель
- Китай
- Упаковка
- Картонная коробка, Подарочная коробка
Подборки товаров в категории Чай листовой
Отзывы о товаре
3
Чай китайский Гун Тин Пуэр / Шу Пуэр Дворцовый, 100 грамм
Показать сначала:
дате
оценке
И
Илья П.
21 января 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Вкус, аромат, упаковка, цена.
Недостатки
Нет
Комментарий
Кайфовый ароматный Пуэр, брал 50 грамм на пробу. Мне понравился, следующий возьму побольше. Рекомендую. Ещё порадовала упаковка вполне можно на подарок.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ш.
23 октября 2024
Д
Динара Г.
28 мая 2024
5 / 5
5 звёзд
3
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.