При проливе чай 10 грамм заливают небольшим количеством воды 180-200 мл. ждут от 5 до 15 секунд до а затем сливают настой в чашку и заливают чай еще раз. По сути, пролив — это многократное заваривание с очень коротким временем настаивания. Первую заварку стоит слить (нулевая заварка) очистить чай )