Чай Улун ГАБА, Ручей горного леса. Шань Ли Си.

ГАБА — Шань Лин Си — Ручей горного леса — новый чай в моем ассортименте, яркий представитель тайваньских улунов. Обладает насыщенным ароматом, мягким, но плотным вкусом с ягодными нотками. Чай держит много проливов и оставляет приятное послевкусие и погружает в состояние ...

Чайные сады, где выращивают Шань Лин Си, расположены на высоте от 1200 до 1700 метров над уровнем моря, вблизи небольшого городка Чжушань, на юго-западе уезда Наньтоу. Здесь находится лесная зона Шань Лин Си с обилием высоких хвойных деревьев и водопадов. Атмосфера этого места способствует неторопливому росту чайного листа. Урожай Шань Лин Си собирают три раза в год, но особенно высоко ценится чай, собранный зимой с самых высоких плантаций.

**Рекомендации по приготовлению:**

Для заваривания чая вам понадобится чистая посуда (чайник, кружка, чашка или гайвань) и кипяток. Пропорция чая и воды — 5-7 граммов сухого чая (чайная ложка с горкой) на 500 мл воды. Обдайте кипятком посуду и слейте воду, чтобы промыть чайный лист и прогреть ёмкость. Затем залейте чай кипятком и настаивайте не более 3 минут. Чай готов, можно разливать его по чашкам и наслаждаться напитком.

Приятного чаепития!