Довольно крупный помол листьев и наличие веточек. Вкус мягкий, сбалансированный, воздействие аккуратное, мягкое. Хорошо держит пролив, долго не иссякает. Этот мате славится своим ароматом и мягким ровным вкусом с легкой дымностью, а также пряными медовыми нотками. Подходит новичкам, для первого знакомства с напитком. Один из самых ярких и ароматных сортов аргентинской йербы на каждый день, помогающий держать себя в тонусе. Страна-Аргентина, провинция Мисьонес.Линейка сортов парагвайского мате Selecta, состоящая из порядка 10 наименований, выпускается старейшей в стране компанией Eno Bronstrup S.A (EBSA), основанной в 1950 году. Плантации по выращиванию йербы расположены в двух основных житницах парагвайского мате – в провинциях Белла Виста и Сан Рафаэль. Отличный климат, плодородные земли и хорошая экология позволяют получать продукцию исключительного качества.
EBSA активно экспортирует йерба мате по всему миру. Крупнейшими покупателями продукции являются США, Канада, Япония, Франция, Польша, Словения. Качество мате отмечено призами на многочисленных международных продуктовых ярмарках.Мате содержит кофеин (матеин), антиоксиданты, танины и другие полезные вещества. Матеин помогает улучшить концентрацию, внимание и настроение, а антиоксиданты защищают клетки организма. Кроме того матэ может помочь при проблемах со сном и бессонницей.Для приготовления напитка рекомендуем использовать воду не горячее 80 градусов. Использование не очень горячей воды позволяет избежать горечи йерба матэ. Традиционно мате пьют из калабаса с использованием бомбильи.Также рекомендуем попробовать: Rosamonte, Taragui, Playadito, Amanda, Cruz de Malta.