Добрый день! На посуде и упаковке используется маркировка стали 18/10, так как большинству потребителей понятно такое обозначение. Если вдаваться в детали, то это сталь маркировки AISI 304 - самая популярная сталь для производства посуды и известная как 18/10. Посуда имеет декларации на соответствие ГОСТу, где и указана официальная маркировка стали. Документы можно запросить через поддержку Озон. Команда поддержки TalleR