Помимо большого количества полезных веществ, семена чиа – отличная кулинарная добавка. Они придают хрустящий контраст блюдам, сгущают воду, молоко, соки и другие жидкости. Их также добавляют в йогурты, смузи, домашнее мороженое.
Десерт из семян чиа и голубики:
Вам понадобится:
Голубика (можно использовать другие ягоды) - 50 гр
Миндальное молоко - 200 мл
Семена чиа - 5 ст.л.
Инжир - 1шт
1. Нарезаем инжир дольками, укладываем вдоль стенок стаканчика и на дно.
2.Добавляем семена чиа и заливаем молоком.
3. Все отправляем в холодильник на несколько часов для разбухания семян или ставим на ночь.Перед подачей - сверху украшаем голубикой или другими любимыми ягодами.