Для таких работ болгарку не рекомендую. Ровный рез, руками однозначно не получится сделать. Для таких деликатный работ существуют такие инструменты как ручной или электрический "Плиткорезы".
А если вам эстетическая составляющая не важна, то берите этот диск, но всё же лучше с водой резать, чтоб сколы на краях избежать по максимуму.